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Antipasti

 

Carpaccio di girello di manzetta con asparagi verdi e olio al lampone

11

 

Il nostro Frico

10

 

Cappesante gratinate con panure alle erbe

4/pz

 

Carpaccio di pesce spada affumicato con rollatina di melanzane e verdurine

12

 

Dentice mantecato su asparagi croccanti in agrodolce

11

 

Primi piatti

 

Tagliatelle al profumo di tartufo alla Carbonara Friulana

13

 

Bigoli in crema di erbe spontanee di campo e fonduta di Formadi Frant

12

 

Spaghetti 'alla busera' di gamberi

12

  

Tagliolini profumati al caffè con ragù di branzino e asparagi

14

 

Secondi piatti

 

Battuta di Fassona Piemontese con olio e limone

16

 

Tagliata di manzo di 'Scottona' alla griglia con crocchette di patate

18

 

Baccalà del Ca' Muliner

16

 

Trancio di tonno scottato al pistacchio

17

 

Il Fritto di Paranza

18

 

Dessert

 

Crème brûlée alla vaniglia

5

 

Tiramisù della Casa

5

 

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

5

 

Cestino croccante di mandorle, fragole fresche e crema di mascarpone

5

 

Semifreddo al pistacchio

5

 

Secondi di pesce
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Antipasto di pesce
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Primi di pesce
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Primi di pesce
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Ca' Muliner
Via Borgo Colle, 22
33082 Azzano Decimo PN
Tel +39 0434 640124
Fax +39 0434 42074 E-mail info@camuliner.com
Orari
Reception Albergo 7:00 - 23:00
Ristorante 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Enoteca 11:00 - 14:30 / 17:00 - 24:00
Aperto dal lunedì alla domenica