Bollicine 'Pink Mimosa'
Bigné salato al salmone, erba cipollina e limone
(Spumante Extra Dry ‘Jelmas La Tordera’)
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Antipasto
Le cappesante scottate, spuma di topinambur, spinacine baby, nocciole e corallo
(Pinot Grigio ‘Le Monde’)
Primo piatto
Lasagnetta con ragout di gamberi e branzino, zafferano e polvere di olive taggiasche
(Pinot Grigio ‘St. Michael Eppan')
Secondo piatto
Rollatina di branzino al forno, cuore morbido di patate al timo, cremoso di zucchine, cannolo di verdure croccanti
(Malvasi I Am Mauri ‘Borgo San Daniele’)
Dessert
Cremino ai 2 cioccolati, terra di cacao, lampone e karkadè
(Spumante Extra Dry ‘Jelmas La Tordera’)
Euro 40.00
(Acque minerali, vini, caffè inclusi)
Per info e prenotazioni: Tel. 0434/640124
