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FLEISCHMENÜ

 

Vorspeisen

'Coradazzi' Rohschicken mit Mixedpickles 14,00 €

Hänchensalat mit Kraeutern und Pilzen del Saison 13,00 €

Carpaccio von Rind mit Stracciatella Käse 14,00 €

 

Erste Gerichte

Tagliatelle mit Wildschweinen Ragout 13,00 €

Spaghetti 'cacio e pepe' (Käse und Pfeffer, typische Roma Rezepte) 11,00 €

Gnocchetti mit Steinpilzen und Grana Käseblättchen 12,00 €

 

Zweite Gerichte

Schottisches Black Angus oder Steak Florentine Preis €/h 4,00 / 5,00 €

Rindtartare 180g mit Zitrone, Senf und Olivenöl aus Liguria 15,00 €

Gebratenen Schnecken mit gerostetes Polenta 12,00 €

Rinderfilet mit Merlot Soße (Rotwein) 25,00 €

 

 

FISHMENÜ



Vorspaisen

Ca‘Muliner Größe Auswahl: 'Baccalà mantecato' (Stockfischmus), glatt–verrührte Zahnbrasse, “sarde in saor” (Sardinen aus Venetianische Art mit Zwiebeln- süß-und-sauer Soße), gebackenen Jakobmuscheln 20,00 €

Canestrelli aus Caorle (gebackenen Kammuschlen) 15,00 €

Gedämpfter Seebarsch mit russischer Salat mit Kapernpulver 14,00 €

Tintenfischsalat mit Kartoffeln 16,00 €

 

Erste Gerichte

Risotto mit Meeresfrüchten (für min. 2 Personen) 15,00 € p. P.

Tagliatelle mit Garnelen Busara Soße 13,00 €

Gnocchetti mit Steinpilzen und Jakobsmuscheln 13,00 €

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Langusten Ragout 16,00 €

 

Zweite Gerichte

St. Peterfisch mit Steinpilzen 19,00 €

Fritierte Calamari 14,00 €

‘Paranza’ Fischfritüre 18,00 €

Gegrillter Tintenfisch 18,00 €

Goldbrassefilet gegrillt Mittelmeer Style 16,00 €

 

Beilagen

Pommes Frites 4,00 €

Gemischter Salat 4,00 €

Bohnen mit Zwiebeln 4,00 €

Gegrilltes Gemüse 6,00 €

 

 

DESSERT

Mini Schokoladetörtchen mit Eiscreme 5,00 €

Apfelkuchen mit Amaretti-Kekse 5,00 €

Hausgemachtes Tiramisù 5,00 €

Haselnusse (g.g.A.) Mouesse mit Eierlikor-Coulis 6,00 €

'Opera' auf der Grundlage von Kaffee u. Schokolade by Paco Torreblanca 7,00 €

“Sgroppino” (Zitronen Sorbet) 3,00 €

“Sgroppino con Agricanto” (Zitronen Sorbet mit Kirsch/Rubin-Rotwein Likör) 3,50 €

Ananas mit Eiscreme 3,50 €

Mandarinen Sorbet 3,50 €

Primi di pesce
Piatti speciali
Tavola raffinata
Primi di pesce
Secondi di pesce
Cena romantica
Secondi di carne
Porcini e Capesante
Antipasto di pesce
I dolci Ca' Muliner
I dolci Ca' Muliner
Antipasti sfiziosi
Ca' Muliner
Via Borgo Colle, 22
33082 Azzano Decimo PN
Tel +39 0434 640124
Fax +39 0434 42074
Orari
Reception Albergo 7:00 - 23:00
Ristorante 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Enoteca 11:00 - 14:30 / 17:00 - 24:00
Aperto dal lunedì alla domenica